La verdad es que la existencia no cree en lo superior y lo inferior.

Archivo para agosto, 2010

Pastel de Verduras

Ingredientes:

Puré (depende de cuanto desees hacer)
Sal
Condimento verde (para dar sabor)
Aceite de oliva o aceite de girasol
Agua

Relleno:
1 Lata de Arvejas
1 Latas de Choclo
1 Espinaca
1/2 Morón
1 Cebolla
Aceteitunas (a gusto)
Sésamo para decorar

Procedimiento:
Freimos morrón y cebolla, agregamos la espinaca y la sofritamos hasta que quede blanda. Agregamos las arvejas, choclo y aceitunas, entreveramos la mezcla.

Volcamos en una fuente un poco de puré que seria la base, colocamos el relleno y cubrimos con otra capa de puré.

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